De NBOV behartigt de belangen van leden over de vele onderwerpen die ondernemen in de bakkerijbranche met zich meebrengt. De leden worden actief betrokken bij de ontwikkeling van toekomstig beleid van de vereniging en bij onderwerpen zoals bijvoorbeeld de cao en nieuwe wetgeving.
De NBOV informeert de leden actief via alle mogelijke kanalen: via deze website, per mail, via nieuwsbrief Bakkerszaken, social media en in bijeenkomsten zoals webinars. De NBOV informeert en adviseert leden 1-op-1 bij individuele informatie en adviesvragen. Denk aan: