Tekst  A+  A-
Header_banket-brood.jpg
1

Uitnodiging NBOV OndernemersCafé en Theatertour Stichting Ambachtelijke Bakkerij


Heeft u de gecombineerde uitnodiging voor het NBOV OndernemersCafé en de Theatertour van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij ontvangen? U kunt zich voor alle plaatsen al aanmelden! 

Lees verder

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2018 zijn bekend

22-02-2018
Wie bakt het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje van 2018? Dit jaar waren de spelregels anders dan voorheen. De professionele bakkers en slagers hoefden hun worstenbroodjes niet meer te brengen, mystery-shoppers hebben ze anoniem gekocht en naar de jury gebracht. Die kozen uit de tien halve finalisten de beste drie.

Vier kandidaten geslaagd voor theorie-examens Meestertitel Patissier & Boulanger

15-02-2018
Van de overgebleven acht kandidaten hebben twee patissiers en twee boulangers het theorie-examen succesvol afgerond. Deze vier kandidaten gaan door naar het praktijkexamen dat eind mei wordt afgenomen.

Peter Bienefelt wereldkampioen broodbakken

07-02-2018
Peter Bienefelt heeft samen met coach Hans Som  een unieke prestatie geleverd. Tijdens de prestigieuze Bakery Masters in Parijs bakte Peter de beste broden en is hij uitgeroepen tot “World Master Baker”.