Genomineerden Beste Echte Bakker 2020 bekend

24 dec 2019

De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2020 zijn bekend. Op maandag 20 januari 2020 maakt het Echte Bakkersgilde bekend welke ondernemer zich winnaar mag noemen als ‘Beste Echte Bakker’ en wie de Gouden Schieter wint in de categorie ‘Beste Winkelbeoordeling’.

Kwaliteit van zowel de producten als de winkel staat hoog in het vaandel bij het Echte Bakkersgilde. Door het jaar heen worden zeventien producten onaangekondigd uit de winkels gehaald en beoordeeld door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum. Daarnaast organiseert het Gilde jaarlijks productcompetities voor paasbroden, roomboter amandelstaven, kerststollen en oliebollen. De kwaliteit en uitstraling van de winkels wordt getest tijdens de winkelbeoordelingen.

 

Rangschikking

De eindrangschikking is zoals ieder jaar uitgevoerd door de Radboud Universiteit Nijmegen en komt tot stand na een gewogen gemiddelde van de bovengenoemde kwaliteitskeuringen, de productcompetities en winkelbeoordelingen, waarbij gestandaardiseerde scores worden berekend ten opzichte van het landelijk gemiddelde. Deze gemiddelden waren over 2019 voor kwaliteit 7,442 en voor de winkelbeoordelingen 8,643 punten.

 

De volgende bakkersbedrijven horen bij de eerste 10 beste Echte Bakkers van Nederland en zijn dus in de race voor de titel Beste Echte Bakker 2020:

  • August van Vilsteren, De Echte Bakker in Diever
  • Filius, De Echte Bakker in Yerseke
  • Gommans, De Echte Bakker in Sevenum
  • Joost Snijders, De Echte Bakker in Stramproy
  • Piet Haaksma, De Echte Bakker in Sneek
  • Steenbergen, De Echte Bakker in Meppel
  • Thijs Koolen, De Echte Bakker in Ell
  • Toet, De Echte Bakker in Apeldoorn
  • Van der Steen, De Echte Bakker in Made
  • Van Mook, De Echte Bakker in Nistelrode


De Gouden Schieter is een trofee die symbool staat voor bakkersvakmanschap. Tijdens de nieuwjaarsreceptie van De Echte Bakkers op 20 januari 2020 wordt bekend gemaakt welke Echte Bakkers de Gouden, Zilveren en Bronzen Schieters in ontvangst mogen nemen.