“Bread in the City” volgende wedstrijd voor BoulangerieTeam

17 jan 2020

Met het WK Boulangerie net achter de rug staat de volgende wedstrijd alweer voor de deur. Van 18 t/m 22 januari tijdens de vakbeurs Sigep in Rimini gaan Michel Schröder en Niek van Waarde samen met coach Mike Onasse aan de bak om een goed resultaat te halen.

Michel en Niek zijn op zondag 19 januari aan de beurt. Binnen acht uur maken zij dan diverse soorten brood, getoerd viennoiserieproducten, taarten, pizza’s, quiches en sandwiches. Alle producten worden samen met een showstuk gepresenteerd aan een Internationale jury. Sterk deelnemersveld

 

Sterk deelnemersveld

Deze wedstrijd kenmerkt zich door een mooi en sterk deelnemersveld. Nederland neemt het op tegen zeven andere internationale teams. Zo doen China, Duitsland, Japan, Peru, Spanje, Taiwan en Zwitserland mee aan deze wedstrijd. Woensdag 22 januari tussen 10.00 en 12.00 uur worden de prijswinnaars bekend gemaakt. Sigep is de grootste internationale ijsvakbeurs. Daarnaast richt de beursorganisatie zich ook op ambachtelijk brood en banket.


Niets missen van deze wedstrijden? Volg ons dan op Facebook en Twitter! Meer informatie over het BoulangerieTeam is te vinden op www.boulangerieteam.nl